幾見さんの卵が届いたので、昨日　卵かけご飯でいただきました。白身が丈夫で弾力がすごく、黄身も甘みを感じられ、臭みも全くなく、育ちの良さを感じる卵でした。カスタードを炊いたら非常に美味しかったです。お店の商品に使う予定です。どんなものができるか楽しみです。

（東京　ベーカリー店主）

幾見さんの卵は、生産者から直接届くので、新鮮で安心して「生卵」で食べることができます。主人も気に入っています。スポンジケーキを焼いたら、スーパーで買ってきた卵と膨らみ方が違いました。卵の力を感じました。これからも使っていきたいと思います。

（料理研究家　60代　女性）

（50代　主婦）

学校給食で使っています。一つひとつ洗って調理するのは手間はかかりますが、手間をかけても、子ども達に「美味しい！」と言ってもらえると嬉しいです。マッシュルームに付いている黒いものは、土ではなく、ヨーロッパから輸入しているブラックビートだとか、無漂白・無農薬にこだわって栽培しているとか直接　長谷川さんから伺うと、安心して子ども達に食べてもらえます。

（富士市　学校給食調理員）

ポットベラ（ブラウンマッシュルームの大きいサイズ）をバターで焼いて食べました。味が濃くて、歯ごたえもあって、それだけで贅沢な一品でした。マッシュルームがこんなに美味しいものだと、初めて知りました。

（20代　男性）

新鮮な鶏肉が、こんなに美味しいものだと初めて知りました。処理した翌日に生産者から直接届くから出来ることですね。レバーや砂肝も全く臭みが無く、下処理をしなくても、塩コショウで焼くだけで充分美味しかったです。定番の鶏唐揚げも、歯ごたえがあるけど柔らかくてとてもジューシーにできました。

（40代　主婦）

富士の鶏のムネ肉を使った鶏ムネハム・ブランナチュールは、便利ですね。ムネ肉がしっとりやわらかで、ハーブの香りもして、子ども達もお気に入りです。我が家では、トマトやチーズをサイコロのようにカットした野菜サラダに、同じようにカットして入れます。4人家族でも十分な量になります。子ども達が、野菜もたくさん食べてくれるので嬉しいです。

（40代　主婦）

水谷さんのいわし削り節に出会って、大ファンになりました。くさみがなく、ふわふわしていて、朝ごはんの納豆に、刻み葱と一緒に、必ずいわし削り節も入れるようになりました。青魚が手軽に食べられて、しかも納豆ご飯が美味しくなりました。カルシウムたっぷりで、骨粗しょう症の予防にもなります。

（60代　女性）

水谷さんの「食べるいわし削り節」、アツアツご飯にたっぷりかけて、刻み葱をちょっとのせて、お醤油をちょっとかけて食べると、もう最高！忙しい時でもご飯さえあれば、簡単でチョー便利です。

（30代　女性）