富士市大渕洋菜部会
土づくりから収穫まで、
生産履歴がすべて管理統一されているグループが作っています。
新感触とうもろこし(わくわくコーン)
わくわくコーン
新品種でプチプチした食感で、ジューシーな甘さ。
美味しい茹で方のレシピ付き
掘り立て生落花生(らっかしょ)・・・富士ブランド取得
掘り立ての落花生をゆでて食べる富士地域の昔からの食べ方で、栄養価の高い皮も美味しくいただけます。
品質にこだわっているので、味の濃さに違いを感じていただけると思います。美味しい茹で方レシピ付き茹でた後、小分けして冷凍保存すると、一年中楽しめます。
カリフラワー
富士の白雪をイメージした純白の蕾が特徴です。生産者が日々畑を回り、蕾ができ始めると、大きな葉で蕾を覆って蕾が日焼けしないようにします。蕾が固くしまった絶妙のタイミングで出荷するので、蕾の旨味が凝縮しています。東京の中央市場でも高い評価を頂いています。